FERME DE ROMECROT
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C'est une agréable ferme en Pays-Fort à l'orée de la Sologne où l'intensif élevage caprin (plus de 400 têtes) permet la fabrication des diverses variétés de fromages de chèvre dont notamment l'AOP Crottin de Chavignol. Un cheptel de 40 vaches laitières assure le beurre, le lait, les yaourts, la crème fraîche... Cela fait un siècle que cette ferme ne cesse de s'agrandir et de conforter sa qualité jusqu'à même recevoir, 10 fois déjà, le titre de Première ferme fleurie pour le département du Cher décerné chaque année depuis 2000 !
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