BISCUITERIE CHOCOLATERIE MERCIER

Il était une fois une biscuiterie et une chocolaterie, véritable paradis pour la gourmandise où trône une ribambelle de gourmandises régressives et papillonantes, dont la part belle est faite aux grands délices. À croquer, entre autres : croquets salés ou sucrés, tuiles aux amandes, truffes à l'ancienne, cuillères en chocolat en guise d’agrément du thé et du café... Pas de doute, Daniel Mercier est bien l’un des meilleurs artisans de l'Hexagone. Installée à trente kilomètres à l’est de Bourges, la production Mercier une histoire de famille qui remonte au grand-père au début du siècle. Depuis, les artisans ne cessent d’inventer et d’exporter ses recettes uniques et inspirées des voyages. La Maison Mercier collecte les reconnaissances du milieu professionnel puisqu’elle collabore avec des noms prestigieux tels que la Grande Epicerie de Paris. Depuis qu’il en a repris les rênes en 2002, Daniel Mercier fut le premier à s’enorgueillir de quelques inattendus pour les chocolats comme les ganaches savoureuses parfumées au thé bergamote, caramel à la fleur de sel ou au miel de châtaignier de Sologne. Pour créer chaque fois une sensation gustative réussie, il s'attèle à choisir tous les ingrédients scrupuleusement. Fondez pour ses chocolats pétillants qui vous dessineront un délicieux sourire sur les lèvres. Si vous souhaitez éviter les déplacements à l'usine de Baugy, la boutique en ligne du site vous permet d’effectuer les commandes de vos biscuits et chocolats. Le plus judicieux reste d'aller découvrir les produits à la boutique Les Arômes du Vieux Bourges, au 11, place Gordaine.