FERME HÉLICICOLE LE JACQUIN
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Les amateurs d'escargots devraient apprécier cette adresse. Futé, grand amateur, s'est régalé avec la douzaine d'escargots en coquille ! On peut également acheter à la ferme des escargots en croquille (la coquille est remplacée par une semi coque de pâte croustillante et comestible : idéal pour l'apéro) mais aussi en tartinade, en bocal... C'est aussi l'occasion de découvrir des recettes originales à faire chez soi, comme les escargots au chèvre par exemple. La visite de la ferme permettra aux petits comme aux grands de découvrir l'élevage et de tout savoir sur ce petit mollusque qui ici n'est pas de Bourgogne mais du Berry !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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