ESCARGOTS JACQUIN
Au sud du Cher, nous découvrons un élevage original : l’escargot, la référence du gourmet. Ici, on ne manque jamais de faire découvrir aux visiteurs les principales phases de l’élevage d’escargots (ou héliciculture, pour faire savant), de l’hibernation à la croissance en parc en passant par la reproduction et la naissance des naissins (nom donné aux petits). Mais si le luma, comme on dit en berrichon, est si bien élevé, c’est pour mieux le déguster. En plus des escargots prêts à consommer, on vous proposera d’excellentes préparations.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ESCARGOTS JACQUIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Site très agréable et accueil chaleureux
les explications sur l'élevage des escargots sont complètes (très détaillées)
les produits d'une qualité exceptionnelle
je recommande sincèrement