DOMAINE DES TANNERIES
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Viticulteurs depuis quatre générations la famille Raffinat exploite un domaine de 12 hectares où la tradition est conservée. Jeannine Raffinat et ses fils travaillent sur dix hectares de propriété. Leur vignoble de Châteaumeillant est planté en cépage gamay à 30 % et en pinot à 70 %. Le fruité de leur vin rouge s’exprime parfaitement sur des charcuteries. Leur vin gris, gloire du terroir Berrichon, vous séduira, ses arômes de pêches de vigne, sucrés, exaltent la saveur des poissons et des fruits de mer. Quant à leur vin blanc, il est parfait pour accompagner les cocktails.
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