L'HERBIER DE LA CLAPPE
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Situé dans la ville du Noyer, en Savoie, l'Herbier de la Clappe est une exploitation agricole spécialisée dans la culture et la cueillette de plantes aromatiques et médicinales. Les plantes sont produites selon les méthodes de l'Agriculture Biologique, sans engrais chimique ni pesticide de synthèse. Elles sont récoltées et triées à la main pour conserver toutes leurs qualités. L'Herbier de la Clappe propose une large gamme de produits, notamment des tisanes à plante unique comme l'hysope, la mauve, la menthe poivrée, la sauge, le thym citronné et la verveine. Il propose également des tisanes composées aux noms évocateurs tels que "Douceurs des Bauges" ou "La Tête dans les Etoiles". En plus des tisanes, l'Herbier de la Clappe propose des apéritifs élaborés par macération à froid dans du vin blanc de Savoie, à partir des plantes cultivées ou cueillies dans le Massif des Bauges. Les apéritifs sont disponibles en bouteilles de 75 cl ou de 25 cl. L'Herbier de la Clappe dispose d'une boutique en ligne où il est possible de commander ses produits.
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