DOMAINE GAËL FÉLIX
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Entre passion, savoir-faire et respect du terroir, le domaine Gaël Félix vous invite à découvrir des vins authentiques de Quincy
Gaël Félix, passionné de vin, devient vigneron en janvier 2022 à Quincy, sa région natale. Après avoir entamé des études en viticulture et œnologie en 2001, il perfectionne son savoir-faire auprès de vignerons de renom en France et en Nouvelle-Zélande. Son domaine, couvrant 6,71 hectares, est principalement dédié au Sauvignon AOP Quincy. Chaque vin est conçu avec soin, de la vigne à la cave, pour exprimer la finesse et la minéralité du terroir. Sensible à une viticulture respectueuse, le domaine est en cours de certification en Agriculture Biologique.
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