Ce vignoble a été créé en 1850 et jouit d’une grande notoriété. La propriété s’étend sur une vingtaine d’hectares, plantés à 80 % de sauvignon pour les vins blancs et 20 % de pinot noir, destinés à l’élaboration des vins rouges et rosés. Le domaine produit du vin bio en sancerre, pouilly-fumé mais on y trouve aussi du vin de Nouvelle-Zélande. Située face au domaine Laporte, se trouve une vallée appelée « La Cassure de Sancerre » qui sépare d’un côté les sols calcaires et de l’autre les sols silex. Le domaine offre ainsi toute la diversité de ses terroirs, grâce à ses différentes parcelles. Chaque cuvée est vinifiée en fonction du terroir dont elle est issue, lui conférant ainsi son expression et sa personnalité. Les Sancerre sont en agriculture biologique. On peut déguster les crus sur place et les acheter toute l'année. A noter : le magasin de vente situé avenue de Fontenay est ouvert du mercredi au dimanche de mars à novembre.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE LAPORTE
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