BRASSERIE SANCERROISE
Y aller et contacter
La Brasserie Sancerroise, c'est une affaire de famille : depuis 15 ans, la famille Dumas produit et commercialise sa bière artisanale. Il fallait bien tout de même trouver une variante à la vigne qui puisse, de temps à autre, désaltérer autrement les gosiers... C’est dans ce coin de Berry, grand producteur d’orge de brasserie, qu’elle est née avec pour sacerdoce le respect des anciennes traditions brassicoles. C’est ainsi, que toutes les bières sont brassées, fermentées, mises en garde et embouteillées à la brasserie. Elles sont élaborées, en grande majorité, avec des malts berrichons et des houblons bavarois de première qualité. Les techniques de brassage reprennent les anciennes recettes en infusion mais aussi en décoction. On raffole de la blonde sancerroise à la lentille verte du Berry. Les amateurs de bières brunes aimeront la Sancerroise au Gruyt. La Sans-Gêne s’offre ambrée, la Drôlesse s’offre blonde, et la Lou-Pelou s’offre bio tandis que la Sancerroise-Val-d’Or est une belle rousse. Allez, une fois n'est pas coutume, sus à la mousse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE SANCERROISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
