BRASSERIE LA SANCERROISE
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Cette petite brasserie, créée en 2000, fabrique un bel éventail de bières : blanche, blonde, ambrée et brune. Plusieurs ont été récompensées : La Sancerroise à la lentille vert du Berry a reçu la médaille de bronze en 2004 au concours général agricole, la Rose Blanche a reçu la médaille d'or Concours International de Lyon 2015, tout comme la Sancerroise au Gruyt. Cette dernière est une bière brune aux épices, selon une recette médiévale. Vous trouverez aussi en boutique de la gelée de bière ou du confit de vin de Sancerre. Deux tailles de bouteilles sont proposées, ainsi que de la bière pression. La fabrication est artisanale, selon des méthodes traditionnelles.
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