OFFICE DE TOURISME DU GRAND SANCERROIS

Histoire : Le terroir du Sancerrois vous invite à découvrir le Sancerre, un vin AOP produit autour de Sancerre, situé dans le département du Cher, proposé dans les trois couleurs. Ces vins, classés depuis 1936 pour les blancs et depuis 1959 pour les rouges et les rosés, font la réputation de ce territoire viticole. Le vignoble s'étend, sur la rive gauche de la Loire, sur environ 2 770 hectares et 14 communes : Menetou-Râtel, Ménétréol-sous-Sancerre, Bué, Crézancy-en-Sancerre, Montigny, Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Sancerre, Chavignol, Saint-Satur, Sury-en-Vaux, Veaugues, Verdigny, Vinon et Thauvenay. Les vignes ont colonisé des coteaux plus ou moins courbes ce qui donnent toute leur typicité aux paysages du Sancerrois. Sachez que le Sancerre blanc convient parfaitement accompagné de crottin de Chavignol, mais également de poissons, coquillages et crustacés. Son mariage est parfait avec des entrées chaudes légèrement épicées. Les rouges et les rosés se marient bien, quant à eux, avec les volailles et les viandes rôties.

Avantages : Les vignerons de Sancerre cultivent la tradition de l'accueil. Vous pouvez donc leur rendre visite et découvrir la passion de leur métier et du vin que vous pourrez savourer au cours d'une dégustation. Pour un accueil plus personnalisé, contactez-les en amont de votre visite. Plusieurs dizaines de viticulteurs vous ouvrent leur porte (voir la liste sur le site de l'office de tourisme). Nous avons retenu trois domaines plus spécialement engagés dans une démarche d'œnotourisme :

Domaine Vincent Grall

Vincent et Adelaïde Grall vous proposent une découverte originale de leur vignoble et une dégustation gratuite dans le cadre de la vente à la propriété. Leur domaine est implanté à Sancerre : www.grall-vigneron-sancerre.com

Domaine Henri Bourgeois

Situé au cœur du célèbre village de Chavignol, à 2 heures de Paris, le Domaine Henri Bourgeois, en association avec l’hôtel-restaurant La Côte des Monts Damnés, organise votre séjour autour du vin et de la gastronomie. En plus de la dégustation des vins, une visite complète du domaine peut être organisée sur rendez-vous, ainsi qu’une dégustation de vieux millésimes : www.henribourgeois.com

Vinitour Centre-Loire

Partez à la découverte des vignobles, des hommes et des vins de Vinitour Centre en toute convivialité. L'occasion d'approfondir vos connaissances en matière d'environnement viti-vinicole. Circuits œnotouristiques dans le vignoble d'1h30 à une journée (d'avril à octobre), initiation à la dégustation (toute l'année) : www.vinitour-centreloire.com