SPIRULINE DU BERRY
Vornay, au cœur du Berry, abrite la ferme Spiruline du Berry. Cette ferme produit de la spiruline en paillettes de qualité, dans le respect de la charte de production de la Fédération des Spiruliniers de France. La spiruline est récoltée, filtrée et pressée pour donner une pâte verte, qui est ensuite séchée à basse température et transformée en paillettes. Les propriétaires de la ferme, Baptiste et Marie-Caroline, sont passionnés par la spiruline et travaillent chaque jour pour mieux comprendre cette micro-algue. Ils proposent également des produits dérivés tels que des comprimés de spiruline. Pour les intéressés, il est possible de visiter la ferme sur rendez-vous. La boutique en ligne de la ferme est également disponible pour ceux qui souhaitent acheter de la spiruline. La spiruline est reconnue pour être une source de protéines, de fer, d'antioxydants et de vitamines. C'est un super-aliment qui présente de nombreux bienfaits pour la santé.
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