GRETA FRANCHE-COMTÉ
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CAP Cuisine. Durée : 1 an. D'octobre à juin - Stage en entreprise en fin de formation : minimum 490 heures (sur 14 semaines) - Alternance Centre de formation/Entreprise : Période en entreprise de 4 à 7 semaines. Lieux de la formation : Poligny, Luxeuil-les-Bains - Baume-les-Dames, Besançon
Mention complémentaire Pâtissier-Traiteur. Public concerné : ce diplôme vient en complément d’un CAP Pâtisserie, Glacier, Chocolatier, Confiseur ou d’un BEP Alimentation option Pâtisserie ; il est également accessible après 3 ans d’expérience dans le métier pour les salariés souhaitant approfondir et valider leurs compétences. Durée : 1 an - D'octobre à juin - Stage en entreprise en fin de formation : oui minimum 420 heures (sur 12 semaines) - Alternance Centre de formation/Entreprise. Lieu de la formation : Poligny
Coordonnées des centres :
Poligny : Mme Florence ROUX - Tél. 03 84 82 55 18
Luxeuil-les-Bains - Baume-les-Dames : M. François MANGE - Tél. 03 84 89 00 54
Besançon : Mme Olivia GIUSTI - Tél. 03 81 88 93 79
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