Guide des Baléares : Idées de séjour

En une semaine, il vous sera impossible de faire le tour des Baléares. Pour un court séjour de découverte, mieux vaut poser vos bagages à Majorque. Sachez cependant que si vous séjournez dans la région de la Tramuntana (probablement la plus belle de Majorque), il ne sera pas aisé de vous déplacer dans le reste de l'île car vous serez obligé de passer par Palma pour récupérer les grands axes routiers. Pour vous faire une idée, sachez que le trajet Deià-Palma (18 km) dure une bonne demi-heure en voiture. L'idéal pour explorer Majorque est donc de séjourner dans sa capitale, Palma. Dans le reste des îles, vous n'aurez pas ce problème car les distances sont bien plus courtes. Pour faire le tour des Baléares, nous vous conseillons donc de prévoir un séjour de 2 à 3 semaines.

Séjours courts
A Majorque

Palma est le meilleur point de départ pour des excursions d'une journée d'un bout à l'autre de l'île. Voici quelques idées de visites et balades pour découvrir les principaux sites de l'île.

Jour 1. La ville de Palma. A privilégier, son vieux quartier et la cathédrale ainsi que la balade bordée d'orangers et de palmiers qui longe la mer (Passeig Marítim). Profitez de la vie nocturne de Palma, très animée, ainsi que des plages longeant la ville.

Jour 2. Le nord de Majorque. Se balader dans les jolis villages d'Alcúdia et Pollença, avant de rejoindre le magnifique cap de Formentor. Ne manquez pas son mirador et sa belle plage, où vous pourrez passer l'après-midi.

Jour 3. Se promener dans la Tramuntana. Les excursions pédestres y sont superbes. De nombreuses agences et tour-opérateurs proposent des balades accompagnées. L'office du tourisme de Palma vous indiquera également comment rejoindre un groupe de randonneurs ou trouver un guide. Le village de Deià est très pittoresque et de toute beauté. Des maisons colorées s'accrochent à la colline au beau milieu de pins et d'oliviers. La réputation de ce hameau de charme est bien méritée : de nombreux artistes ont élu ce village comme lieu d'inspiration. Victime de son succès, Deià est un peu envahi en juillet et en août. Pour prendre l'air, allez faire un petit tour sur la crique du village : le site est spectaculaire. Et surtout, ne manquez pas le superbe village de Valldemossa, sans doute un des plus jolis de la Serra de Tramuntana.

Jour 4. Faire une excursion de l'autre côté de l'île, sur la côte est. De nombreuses calanques se succèdent, offrant de somptueuses vues sur la mer et plusieurs plages de sable fin, dont beaucoup sont encore sauvages. C'est le cas des plages autour d'Artà (Cala Torta, Na Clara, Sa Font Celada, etc.) et de Manacor.

Jour 5. Tout au sud de l'île, Colònia de Sant Jordi est le point de traversée vers l'île de Cabrera (15 km). Ne manquez pas cette escapade qui vous offrira le spectacle d'une île de la Méditerranée protégée, calme et resplendissante. Incontournable aussi une baignade dans les eaux pures d'Es Trenc, la plage la plus spectaculaire de l'île.

A Ibiza

Pour être séduit par le paysage à Ibiza, il suffit de longer les 210 km de côtes par les routes qui surplombent la mer. En effet, plages de sable blanc, soleil, maisons blanchies à la chaux, terrasses en pierres locales et mer turquoise font partie du décor. Il y a également de nombreux sites de plongée sous-marine sur l'ensemble de l'île pour les amateurs.

Jour 1. Découverte du centre-ville d'Ibiza. Promenade culturelle dans le quartier historique de Dalt Vila, shopping dans les rues de la Marina, remplie de petites boutiques, et flâneries dans les ruelles de Sa Penya, quartier gitan au charme pittoresque. En soirée, on pourra par exemple sortir au Pikes Hotel, au Heart ou encore au célèbre Pacha.

Jour 2. Direction le sud d'Ibiza pour visiter les vestiges du site phénicien de Sa Caleta, explorer les paysages de salines du Parc Naturel de Ses Salines et admirer le coucher de soleil face à l'îlot de Es Vedrà. Pour s'offrir une baignade, ambiance hippie sur la plage d'Es Cavallet ou glamour sur la plage de Ses Salines.

Jour 3. A l'intérieur de l'île, visite du village de Santa Gertrudis où l'on fera escale au typique Bar Costa pour se régaler de bocadillos au jambon du pays. Puis, direction le joli village de Sant Carles pour son marché hippie du samedi : Las Dalias. A partir de là, vous pourrez facilement rejoindre la sublime plage d'Aigües Blanques, célèbre pour ses eaux limpides.

Jour 4. Au nord de l'île, journée farniente dans les criques aux eaux turquoise de la zone de Portinatx. Longer l'ouest de l'île pour traverser les terres cultivées de Santa Agnès jusqu'à Sant Antoni, pour terminer votre séjour en beauté face au célèbre coucher de soleil du Café del Mar.

A Formentera

Jour 1. Arrivée à La Savina. C'est ici qu'on louera son véhicule avant de mettre le cap sur la Punta d'es Trucador : la plage de Ses Illetes est à ne pas manquer aux premières heures, car très touristique, à moins que l'on ait choisi de visiter l'île hors saison. En chemin, les paysages immobiles des salines teintées de rose sont superbes. On préférera ensuite se diriger vers la plage de Llevant, juste en face, moins fréquentée. Quelques chiringuitos invitent à manger des fruits de mer les pieds dans le sable.

Jour 2. Petit déjeuner à Sant Francesc. On se balade dans le village, on flâne sur les étals du marché, on découvre de coquettes boutiques... Puis on enfile son maillot et on se dirige vers la Cala en Baster pour faire du snorkeling avec son masque et son tuba. Le midi, on déjeune dans l'une des bonnes tables d'Es Pujol. De là, deux options : louer une embarcation (kayak, catamaran, paddle...) ou chiller sur la superbe plage. Le soir, direction Sant Ferran, berceau de la culture hippie à l'ambiance animée.

Jour 3. Découverte des plages du sud de l'île (Migjorn), préservées, tranquilles et d'un bleu saisissant. On déguste les spécialités locales face à la mer dans l'un des chiringuitos du coin. En fin de journée, on file au Cap de Barbarie pour observer le coucher du soleil, un vrai rituel ! Un passage par la cova Foradada s'impose. Le soir, dîner à Sa Panxa (Sant Ferran) qui propose une excellente programmation musicale.

Jour 4. Direction S'Espalmador, île privée et joyau de la Méditerranée bordé d'eaux cristallines. Pour s'y rendre, on loue une embarcation ou on monte à bord du Barca Bahia qui fait la liaison depuis le port de La Savina ou de la plage de Ses Illetes (restaurant Es Ministre).

Jour 5. Pour changer un peu des plages, direction Es Caló et l'entrée du Camí de Sa Pujada pour une petite randonnée à flanc de falaise sur cette voie historique qui reliait Sant Francesc à La Mola. On rebrousse chemin pour regagner son véhicule. Après-midi relax sur la plage (petite crique Es Caló des Mort, Es Copinar...) avant de se rendre au marché hippie de La Mola, de découvrir son phare, son église, et de dîner sur le plus haut point de l'île.

Séjour long

Dans le cas d'une visite des Baléares en plusieurs semaines (deux, trois ou plus), il y a la possibilité de flâner, de profiter de l'atmosphère de détente et de fête, tout en prenant le temps de se balader et de visiter les régions excentrées. En 3 semaines il est tout à fait possible de survoler les quatre îles pour s'en faire une idée, ceci dit, pour approfondir il faudra revenir. En effet, pour un semblant de découverte, chacune d'elles mérite, au bas mot, une semaine sur place.

Minorque est un bon point de départ. Calme, elle est loin du tourisme de masse. Maó, la capitale, bâtie en haut d'une falaise est un des plus beaux ports méditerranéens. Il est très agréable de flâner dans cette ville aux maisons blanches, d'en sillonner les rues pavées et de s'y perdre. Les amateurs de golf trouveront un parcours à côté de la ville. Dans les environs, des kilomètres de côtes sont longés par de superbes plages (Cala Tortuga, Cala Presili ou Capifort). Il est aussi intéressant d'entreprendre un circuit archéologique autour de Maó, pour y découvrir plus de 300 monuments mégalithiques. Au nord de l'île, Fornells est un petit village de pêcheurs somptueux et calme. Pour un peu de tranquillité et profiter des plages mais aussi des activités nautiques, il y a le club nautique de Fornells, qui offre des locations de voiliers et de planches à voile. Toujours au nord mais un peu plus à l'ouest, la Cala Pilar est un paradis de sable doré. La plage est sublime mais un peu difficile d'accès. Il ne faut pas oublier Ciutadella et ses environs en suivant les murailles médiévales, demeures, les palais, les ruelles étroites et la cathédrale. De même dans le sud, la Cala Mitjana est un réel plongeon dans le calme et la nature. L'eau y est transparente et ce n'est pas une route qui borde la plage, mais une pinède à perte de vue. Pour achever la visite de l'île, pourquoi ne pas se promener au hasard en parcourant des villages ou des lieux enchanteurs où règnent harmonie et culture minorquine.

Départ pour Majorque et visite de la capitale, Palma de Majorque, la cathédrale, le Palau Reial de l'Almudaina, les bains arabes et balade à travers les ruelles de la ville. Direction Valdemossa, petit village fortement marqué par le passage de George Sand et Chopin, balade dans la ville Deià, puis détente à Sòller et coucher de soleil au phare du Port de Sòller. Se diriger vers le nord, Pollença, se promener dans le centre historique, passer par Formentor puis Alcúdia et longer la côte est de l'île et ses plages de sable fin. Il y a la possibilité de visiter le parc naturel d'Albufera. On y observe plus de 230 espèces d'oiseaux et une flore très variée. Balade ensuite dans le centre historique de la petite localité d'Andratx, puis passage à Sant Elm, le port d'Andratx et l'immanquable dernière création de Philippe Starck : le Port Adriano.

Poursuivre avec quelques jours à Ibiza, en arrivant à Eivissa (nom catalan de la ville) même, commencer par la visite de Dalt Vila, classée au patrimoine mondial de l'Unesco, flâner dans les différents quartiers. Se diriger ensuite dans l'intérieur des terres à Sant Gertrudis, Sant Carles, visite du marché hippie et finir la journée sur l'une des jolies plages des alentours de Sant Eulària. Aller au nord de l'île profiter des nombreuses plages et criques de la zone, balade dans les différents villages de la municipalité de San Joan de Labritja puis redescendre vers Sant Antoni et profiter de l'un de ses spectaculaires couchers de soleil. Faire un tour dans la zone le Sant Josep, qui a su conserver ses traditions et son folklore. Explorer le sud de l'île et la paisible plage de Sa Caleta, éventuellement visiter le parc naturel de Ses Salines ou bien le faire à vélo à son arrivée à Formentera (le réserve naturelle s'étend jusque sur cette île).

Finir son périple avec quelques jours de détente à Formentera, avec ses merveilleuses plages et criques, admirer la fabuleuse vue du phare de la Mola, et savourer la gastronomie locale en profitant de l'un des derniers havres de paix de la Méditerranée.

Séjours thématiques
Randonnée d'une semaine à Majorque

Grâce à ses paysages diversifiés, la première île des Baléares est idéale pour une randonnée. Entre zones montagneuses et vallées, chaque étape est la découverte d'une nouvelle facette de Majorque.

Jour 1. L'arrivée se fait à Palma, transfert à Port Sóller qui se trouve au centre de la région à explorer.

Jour 2. Départ pour Deià et la Cala de Deià d'où vous reviendrez (vers Sòller) à pied le long d'un sentier en balcon.

Jour 3. Transfert au lac de Cuber, puis descente du canyon Camí d'Es Barranc en pleine nature.

Jour 4. Départ pour Bunyola, le versant sud de la Serra de Tramuntana au beau milieu des chênes et des oliviers.

Jour 5. Depuis le mirador de Ses Barques, traversée du cirque de la vallée de Balitx puis balade sur le sentier côtier qui mène à la calanque de Tuent.

Jour 6. Balade dans la ville romantique de Valldemossa et randonnée panoramique dans ses alentours.

Jour 7. Visite des grottes naturelles d'Artà et le Cap Ferrutx au nord de l'île.

Séjour gastronomique et sportif (pour tout niveau) à Ibiza

L'île d'Ibiza regorge de possibilités pour ce qui est des activités sportives. Le plus judicieux, pour bien préparer son circuit, est de visiter le site de l'office de tourisme www.ibiza.travel/fr où l'on peut retrouver tous les itinéraires détaillés des routes de cyclotourisme, randonnée, kayak et plongée sous-marine. Chaque itinéraire a une fiche technique (PDF consultable en ligne), dans laquelle on retrouve toutes les informations utiles (transport, distance, durée, niveau de difficulté). Il est recommandé d'effectuer ce type de séjour entre mai et juin ou à partir de septembre (surtout pour la ville de Sant Antoni pour éviter la foule et en règle générale car les tarifs sont moins élevés), il est également intéressant de consulter le calendrier des festivités pour combiner son séjour avec un festival gastronomique par exemple (entre octobre et décembre).

Jour 1. Arrivée à Ibiza/Eivissa, balade dans la vieille ville Dalt Vila.

Jour 2. Randonnée (8 km aller, durée approximative : 4 heures) au départ de Platja d'en Bossa en passant par Puig des Molins (patrimoine mondial de l'humanité) jusqu'à Es Codolar, ou bien Es Cavallet et Ses Salines.

Jour 3. Départ pour Sant Eulària : route de cyclotourisme jusqu'à Sant Gertrudis, déjeuner sur place, visite de la ville puis retour à Sant Eulària. (durée approximative du trajet : 2 heures, différents itinéraires sont possibles selon le niveau de difficulté).

Jour 4. Direction Sant Joan. Randonnée au départ de la plage des Portixol à Portinax en passant par le phare de Moscater et Cala Sant Vicent. (durée approximative 3 heures).

Jour 5. Visite des villages de Sant Miquel, Sant Llorenç, et la plage de Sant Joan.

Jour 6. Direction Sant Antoni. On s'offre un repas au restaurant Es Ventall, l'une des meilleures adresses de l'île, et un coucher de soleil en terrasse au mythique Café del Mar.

Jour 7. Excursion en kayak au départ de Sant Antoni d'à peu près 1h30 ou excursion " coucher de soleil " au départ de San Josep (durée 3 heures). Circuit à vélo (durée approximative 2 heures) : départ Sant Antoni en passant par Cala Bassa et Platjes de Comte, ou bien plongée sous-marine.

Séjour historique aux Baléares

Ce que nous vous proposons ici c'est de parcourir les quatre îles principales en suivant un fil d'Ariane fait de légendes, de batailles, de piraterie et d'aventures. Vous ne mettrez pas un pied dans un musée, pas un oeil sur un grimoire. Ce chemin vous guidera de remparts en criques, de collines en étals de marchands en partant de l'Antiquité jusqu'à l'électrisante modernité de notre siècle.

Jour 1. La Préhistoire à Minorque. La plus nordique des îles des Baléares conserve les vestiges les plus anciens, ceux de la civilisation talayotique, soit 1 500 ans av. J.-C. Direction la pointe ouest de Minorque, vous y découvrirez la naveta des Tudons.

Jour 2. Les Romains à Majorque. Un saut de puce et vous voici à Majorque sur les traces des Romains qui se sont installés ici en 123 av. J.-C. A l'est de l'île, jetez un oeil aux restes du théâtre romain de Pollença. Ce site est situé à deux pas d'Alcúdia, ville cernée de remparts de l'époque maure.

Jour 3. Les Maures. Vous continuez votre route avec les Arabes pour découvrir la vieille ville de Palma. Un seul monument a survécu à leur occupation qui a pourtant duré plusieurs siècles, les Banys àrabs.

Jour 4. Les Espagnols à Majorque. La cathédrale, ou la Seu, a été bâtie sur une ancienne mosquée...

Elle symbolise non seulement la ville, mais aussi le passage de la domination maure à l'ère du christianisme.

Jour 5. Les fortifications d'Eivissa. Las des corsaires anglais et français, Charles Quint fit édifier des remparts autour d'Eivissa (le nom d'Ibiza en catalan) au XVIe siècle.

Jour 6. Formentera et ses cinq tours. Dans le même esprit mais pour se défendre des pirates venus d'Afrique du Nord cette fois, Formentera s'est équipée de tours de guet au XVIIIe siècle.

Jour 7. Les hippies. Sautez les siècles et revenez à Ibiza découvrir un vestige vivant du mouvement hippie qui s'est enivré de l'île dans les années 1960. Tous les mercredis à Es Canar se tient le plus vaste marché hippie des Baléares.

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