Château et chais de 1856. Vignoble d'une trentaine d'hectares. Un terroir exceptionnel, un savant mélange de traditions et de technologies actuelles permettant à Marielle Henrion, propriétaire et œnologue champenoise, d’élaborer deux méthodes traditionnelles, l’une pur chenin toute en élégance, l’autre très aromatique mêlant la puissance du chardonnay à la finesse du chenin. De la même exigence de qualité naissent ses vins AOC secs, tendres ou moelleux. Possibilité de visites, de dégustations, de séjourner au sein du château de l’Aulée dans le gîte.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHÂTEAU DE L'AULÉE
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Questions fréquentes :
Muni d'un audioguide explicatif et d'un plan de parcours pédestre, vous sillonnerez la propriété en passant devant la façade du château et dans les vignes biensûr.
Découverte de cette appellation de Touraine, dans son contexte historique et géographique, avec des vins de belle facture à prix doux.