Le Loing, le Puiseaux, le Vernisson, le canal de Briare : autant de cours d'eaux qui permirent à Montargis de se développer économiquement grâce à la pêche et à la tannerie, tout au long du XIXe siècle. Le musée des Beaux-Arts Girodet, le parc Durzy doté d'arbres rares et sa fameuse statue du chien de Montargis sont désormais les inévitables au centre de la ville. N'oublions pas les pralines de Mazet et les crottes du chien (confiserie inspirée d'une légende du Moyen Âge, praliné noisette entouré de nougatine et enrobé de chocolat noir) que l'on pourra déguster tout au long du canal de Briare planté de platanes depuis plus de deux siècles.