Bayel connaît le travail du verre depuis l'an 1300. En 1678, Jean-Baptiste Mazzolay, maître verrier vénitien, y crée une verrerie destinée à concurrencer le monopole de Venise. Louis XIV donne à la Manufacture royale en cristaux de Bayel ses lettres de noblesse, grâce à l'exclusivité de la production et de la vente entre Chaumont et Paris. Devenue " Cristallerie royale de Champagne ", l'endroit accueillait chaque année des milliers de visiteurs. Il a dû fermer ses portes courant 2016. Il est néanmoins possible de continuer à admirer le travail des maîtres verriers au cours des démonstrations mises en place à l'écomusée de Bayel-Musée du Cristal.

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