CHAMPAGNE PIERRE GERBAIS
Sous l'impulsion familiale, Aurélien Gerbais exploite 14 hectares de vignoble, principalement planté de pinot noir et de chardonnay, mais aussi de meunier et d'un cépage « oublié » : le pinot blanc vrai. Les vignes assurent une belle production de vins entièrement élaborés ici, dans le pressoir familial : Réserve, Rosé, L'Audace, Rosé de Saignée, Coteaux Champenois Rouge, Prestige, ainsi que le joyau de la gamme baptisé « l'Originale », un champagne 100 % pinot blanc et un vin extrêmement rare et étonnant à ramener dans vos valises pour épater vos convives !
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