BOULANGERIE GELU
Spécialité de l’Aube fabriquée uniquement dans le village de Fouchères : les Biscuits de Fouchères. Au bon goût d’autrefois, il se déguste « long » avec une coupe de champagne ou un verre de vin ou « carré » avec une glace ou une tasse de thé. C’est un biscuit de boulanger frais et fondant réalisé selon une méthode traditionnelle avec des ingrédients simples et naturels. À découvrir absolument, un vrai régal que ces biscuits à déguster à l'heure du petit déjeuner, du thé ou de l'apéritif, ils se mangent sans faim !
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