CHAMPAGNE GUY DE FOREZ
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On aime le charme de cette belle propriété. C'est en compagnie du maître des lieux ou de son épouse qu'on verra les caves du XVIIe siècle ainsi que le pressoir traditionnel. Le vignoble représente 9 hectares, planté en majorité de pinot noir, 10 ares étant dévolus au chardonnay et 20 ares au pinot meunier. Pour la dégustation, le couple se fait un plaisir de nous faire partager leur quotidien de récoltants-manipulants et de nous faire découvrir leurs cuvées : Brut Réserve, Brut Rosé, Brut Tradition, Millésime 2015, Noir intense ou encore leur Rosé des Riceys.
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