CHAMPAGNE OLIVIER HORIOT
Dans le village des Riceys, on trouve la maison d'Olivier Horiot, une petite propriété dans laquelle le talent du vigneron s'exprime de très belle façon. Un soin important est apporté au respect de la nature et des sols, et cette tradition a toujours façonné les vins du domaine, leur a toujours donné leur identité. Depuis 2020, le Champagne Olivier Horiot propose des vins tranquilles, avec des rosés des Riceys et des côteaux-champenois, mais aussi, et ce depuis 2004, une gamme de champagnes millésimés. Un domaine à découvrir et à recommander.
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