23 - VIN DE TROYES
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En plein cœur du Bouchon de Champagne, 23, au nom malin et accrocheur, a trouvé un emplacement idéal pour proposer des produits du terroir avec une sympathique touche moderne. Cette enseigne partenaire de la maison Devaux met en avant, en dépit d'une petite vitrine, des douceurs peu communes. Vous pourrez ainsi tester à domicile le vin, les alcools, proposés également en flacons pour tester et acheter à prix réduits. On ne cherche pas à vous vendre des mets typiques mais bien de l'originalité. Le produit-phare de la maison est la célèbre Prunelle de Troyes, à tomber par terre, ainsi que la liqueur de mandarine. La gelée de ratafia au safran accompagnera vos foies gras ou vos fromages avec originalité. Une boutique aux prix tantôt haut de gamme, tantôt abordables, avec une attention toute particulière portée au design des produits, et au décor en bois clair et moderne est engageant. Autre corde à l'arc du 23 : le sous-sol. Une cave voûtée est accessible à la location pour un séminaire ou une dégustation. Un écran est à disposition, pour les travailleurs. Très futé, ce numéro 23 !
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