Superbe découverte dans le beau village historique de Fozzano, perché sur les hauteurs du golfe du Valinco! Les jeunes Fanny et Thomas Duval, qui éclaboussent déjà de leurs talents culinaires les gourmets au restaurant Terra Cotta sur les quais de Propriano, ont travaillé comme des forcenés pendant deux années pour rebâtir du sol au plafond une vieille demeure de maître du 16ème siècle pour la transformer en une maison d'hôtes au doux nom de Madamicella, la demoiselle en langue Corse. Cette adresse propose aux voyageurs rafinés ses cinq suites toutes plus belles les unes que les autres, spacieuses (60m2), décorées avec bon goût par madame, ses lits voluptueux, ses portraits en noir et blanc des ancêtres du village, son salon où trône l'ancien moulin à huile, son bassin de nage chauffé... la litanie des superlatifs est vaine... Il faudra faire l'effort de monter la haut et savourer l'instant présent avec délice et volupté. Dans un proche avenir, on pourra même y manger sur place pour poursuivre la magie et n'avoir qu'un souhait...y revenir!
Renaissance d'une demeure de charme et de caractère à Fozzano
Mis à jour le 06/09/2022
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par
Xavier BONNIN