HOSTELLERIE DU CHÂTEAU D'AS * * *
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Les Cachots du Château d'As vous ouvrent les portes de la liberté culinaire. Dans cette magnifique demeure posée sur les hauteurs de Baume-les-Dames, les frères et chefs, Laurent Cachot au salé, Patrick Cachot au sucré, jouent de leur complicité et de leur complémentarité pour vous concocter des mets inventifs, subtils et légers. Des plats inspirés du terroir, faits maison, à base de produits frais de saison à savourer dans la salle à manger, lumineuse, au bord des jardins ou sur son exquise terrasse aux beaux jours, dans un cadre verdoyant, avec vue séduisante sur les hauteurs de la ville. Le Château d'As a de quoi vous étonner !
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