LE TUYE DU PAPY GABY
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Situé à 25 min de Pontarlier dans le village de Gilley, le Tuyé du Papy Gaby est le plus haut tuyé du Haut-Doubs (18 m de haut), installé dans la République du Saugeais. Depuis 1974, le tuyé fabrique des produits du terroir de façon artisanale : saucisse de Morteau labellisée, saucisses de Montbéliard IGP, saucisses au cumin, au comté, au chou, saucisses paysannes, Jésus de Morteau IGP, jambon cru et cuit, bresi, filets de porc et lard paysan fumés... Les visites vous donnent des explications sur la fabrication, et une dégustation clôture ce sympathique moment !
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