LE RUCHER DU DJE
Jérémie Lafond mène son élevage d'abeilles comme le lui ont inculqué son grand-père et son beau-père, c’est-à-dire dans le strict respect du cycle naturel. Son épouse, Élisabeth, met aussi la main à la ruche. Leur rucher entre plaine et montagne leur permet d'offrir un large éventail : montagne clair et foncé, acacia, tilleul, sapin, fleur… Egalement de la gelée royale, de la propolis pure à mâcher. Mais l'initiative la plus louable consiste en des parrainages de ruchettes et de ruches, un peu à l'image de ces laitières que l'on peut parrainer dans les fermes.
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