LA FERME DES AGITES
Boulangerie
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07.78.17.80.56
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2024
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2024
Le nom insolite de ce lieu est bien trouvé ! Ses occupants ont reconverti cette ancienne ferme laitière en boulangerie. Ils s'y agitent entre champs et fournil, marchés et livraisons. Frédéric Jacquelin en est l'initiateur. Ancien commercial chauffage/sanitaire, il a troqué son job pour celui de paysan-boulanger. Il a construit son four à bois, trouvé des terres pour cultiver blé, sarrasin, seigle, petit épeautre. Il moût également ses graines sur une meule à pierre pour obtenir sa farine. Cette boulangerie atypique œuvre dans un cadre on ne peut plus rural.
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