DOMAINE MACLE
Domaine
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03.84.85.21.85
2024
Recommandé
•
2024
Le domaine Macle est l'un des pionniers de la viticulture bio dans le Jura. C'est aussi une maison solidement établie, puisque sa fondation date de 1850. Laurent Macle a repris le domaine en 1995 et lui a permis de se maintenir parmi les adresses phares de Château-Chalon, ce qui lui vaut le surnom de « pape du vin jaune ». 4 ha sur les 12 que compte le domaine sont plantés en savagnin, le reste dans l'AOP côtes-du-jura en cépage chardonnay. La vinification se fait dans des caves du XVIe siècle, en fûts de chêne bien évidemment. Une très belle maison.
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Avis des membres sur DOMAINE MACLE
1/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Rimsu
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Leur vin est peut-être bon, mais je ne saurais vous le dire, car cela fait deux fois que je me rends au domaine pour y déguster leur vin et chaque fois je me suis fait rabrouer par les propriétaires et le mot rabroué un peu faible.
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Questions fréquentes :
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DOMAINE MACLE se situe au 14, rue de la Roche , 39210 Château-Chalon
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