VINCENT PERRIN PORC BIO
Y aller et contacter
Si vous souhaitez vous délecter d'une viande porcine comme on la trouvait jadis dans les cours de ferme, celle de Vincent Perrin est faite pour vous. Depuis le printemps dernier, il a concrétisé son rêve de créer son élevage de porcs fermiers élevés en pleine nature et nourris le plus sainement du monde. Mais que de galères pour le jeune dolois qui depuis sa tendre enfance avait à la bouche le mot « tateur » pour désigner les tracteurs agricoles qui le fascinaient. Après une éclipse lyonnaise, une licence d'anthropologie, un passage chez les compagnons du bâtiment, une formation conducteur d'engins, des saisons en exploitations et finalement un diplôme agricole, le trentenaire savoure son installation. Une douzaine d'hectares en location qu'il a fini par dénicher sur le petit village du Val d'Amour. A raison de 2 portées par an, les 9 truies et le verrat pâturent désormais dans un cadre privilégié. La race Naima pour les femelles très maternelles, la race Duroc pour les mâles apportant d'excellentes caractéristiques de viande. Les maîtres mots du jeune éleveur : biologique, local, éthique, écologique et respect de la condition animale. Vous risquez également de le rencontrer bientôt sur les marchés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur VINCENT PERRIN PORC BIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
