LA FERME DU COQ BRESSAN
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Reprendre une ferme familiale d’élevage de volailles de Bresse est un challenge, car il y a de moins en moins d’exploitations spécialisées. Située dans le Jura, la ferme est tenue par Pauline BADIN, et sa réputation en quelques mois n’a cessé de grandir, réputation bien méritée. Respectant rigoureusement le cahier des charges inhérents à l’AOP Volailles de Bresse, la qualité est au rendez-vous que ce soit pour le célèbre poulet, chapon ou la poularde et à leurs cotés canes, pintades et dindes. Les samedi matin vous pourrez acheter des poulets rôtis, et acquérir des produits régionaux dans la boutique attenante à l’exploitation. Une référence.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FERME DU COQ BRESSAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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