Retour à la fiche établissement CHATEAU DU MONT-JOLY

Avis CHATEAU DU MONT-JOLY Dole

Avis des membres sur CHATEAU DU MONT-JOLY

4.7/5

32 avis

Rapport Qualité/Prix

Localisation

Propreté

Cadre /ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Eric C.

Visité en août 2023

super expérience pour les papilles ! et cadre exceptionnel :)

Jérôme G.

Visité en août 2023

Nous avons passé un merveilleux moment dans un cadre idyllique ⭐️⭐️. Dans l assiette les saveurs sont exceptionnelles et le personnel est très professionnel et sympathique.Sans aucun doute la meilleure table de la région ????????. Félicitations au chef et à ses équipes
Jérôme et Nathalie

Gerard P.

Visité en juillet 2023

Restaurant de grande qualité, le chef étoilé et MOF sert des mets raffinés cuisinés avec finesse et subtilité.
Félicitations à Mr Fassenet et toute son équipe.

Alain C.

Visité en juillet 2023

Un séjour de rêve

Aurore C.

Visité en juin 2023

Nous y sommes allée pour manger au restaurant, les produits sont excellents, le lieu exceptionnel, le service est parfait, le chef est incroyablement sympathique il nous a montré la cave et les cuisines, les vins régionaux étaient délicieux, les goûts des mets sont variés et parfois même surprenant !

Jean-François F.

Visité en avril 2023

Une très bonne decouverte.
Repas délicieux, service impeccable.
Une vraie quête d'accords de saveurs et de finesse dans la présentation des plats.
Le chef est particulièrement communicatif et compose avec talent avec les demandes de ses clients. Le menu végétarien était particulièrement réussi et doit être mis en avant.
Nous avons aussi beaucoup aimé le carpaccio de Saint jacques ainsi que le poulet aux morilles. En fait, tout était excellent.
Merci pour cette bonne soirée, dans un cadre reposant et agréable

Christophe F.

Visité en avril 2023

Cuisine au top, Chef disponible et fort sympathique, service impeccable

Florent J.

Visité en avril 2023

Quelle magnifique aventure gustative et humaine !! Des chambres magnifiques vue sur le parc, un accueil aux petits oignons, une cuisine exceptionnelle alliant des saveurs exquises, un personnel au service et un chef d’une humilité incroyable. Bravo et bonne continuation
Lorette et Florent

Cyrille M.

Visité en avril 2023

Juste magique ! Un repas qui éveil toutes nos papilles gustatives ! Un chef passionné et d’un accueil et d’une gentillesse au top ! Avec une super équipe ! Déjà envie de revenir ! Merci et encore merci !

Benoit F.

Visité en mars 2023

Une très belle découverte, un service simple mais en phase avec le restaurant, menu degustation excellent, un poisson divin . Une agréable soirée ????

alissa f.

Visité en mars 2023

Je ne peux pas dire assez de bonnes choses à propos de ce restaurant. L'hôtel et le domaine sont magnifiques, le personnel est incroyable ! Le chef est tellement sympathique et accueillant! C'était vraiment un excellent choix pour mon premier restaurant étoilé Michelin. Chaque cours était parfait, bien équilibré et surprenant. Ils utilisent vraiment tous les produits de la région et les mettent dans une assiette. La prochaine fois, nous ferons l'expérience complète de séjourner à l'hôtel et de dîner car cela semble incroyable!
Fortement recommandé et j'y retournerai certainement. Ce fut sans aucun doute le meilleur repas de ma vie.

Gally G.

Visité en mars 2023

Un déjeuner parfait dans une salle de restaurant ultra intimiste.
Nous renouvellerons très certainement l'expérience !

Thierry T.

Visité en mars 2023

Déjeuner d’Anniversaire cet été , tout a été au niveau espéré. Accueil, ambiance, service et surtout menu au rendez-vous. A conseiller sans hésitation

Fabien R.

Visité en janvier 2023

Cadre magnifique

Lorene G.

Visité en janvier 2023

Une expérience gustative incroyable , un service parfait dans un bel établissement.
Un excellent moment

Virginie C.

Visité en décembre 2022

Bonjour, l'accueil au restaurant est excellent. Les plats délicieux et parfaitement dressés. Le personnel aux petits soins et toujours souriants. Le chef nous a accueilli et nous avons pu prendre une photo avec lui en cuisine.

Jm T.

Visité en octobre 2022

Entraineur de l'Australie, mais pas des Landes, ni de Dordogne
Anniversaire de mariage..., 57 ans, ça se fête. Comme nous ne sommes pas de la région, renseignement auprès des cousins. Si, si, c'est super, maitre restaurateur entraineur de l'équipe d'Australie ????? En plus quand tu lis les avis ; bon, enfin, si tu veux.
C'est l'Australie, donc pas le sud ouest de la France où l'on connait le foie gras, mais pas du tout. C'est pas possible que les australiens nous fassent le foie gras confit. Du foie gras ça !
Pour le reste disons que la portion de homard tenait dans "la dent creuse".
Bon passons au service ma foi très correct. Par contre au départ, il a fallu quand même que les 4 convives saluent ce qui semblait être le maitre d'hôtel pour qu'il daigne quitter son écran des yeux.
Nous ne fréquentons pas ce type d'établissement pour tous nos repas, mais disposons d'une bonne expérience en la matière qui nous permet la comparaison.
Non, honnêtement, ce soir là il ne méritait pas les louanges lues par ailleurs.

Jean J.

Visité en octobre 2022

Déjeuner au restaurant
Cuisine remarquable qualité originalité..

cade o.

Visité en octobre 2022

Très bon accueil à découvrir

domino T.

Visité en octobre 2022

Un déjeuner à deux pour un anniversaire de naissance ainsi qu'un anniversaire de mariage.
Un moment magique, féerique.
Merci Monsieur Fassenet et merci également à toute votre équipe pour m'avoir permis de vivre , avec beaucoup d'émotion, ce moment inoubliable.
Toute notre reconnaissance pour vos petites attentions à notre égard.

Dragon F.

Visité en septembre 2022

Le meilleur repas de ma vie ! La nourriture était sublime ! Les serveurs décrivent très bien les plats et le chef est très gentil. Je recommande beaucoup

Guinchard B.

Visité en septembre 2022

Anniversaire catastrophe: petite table face au coin d‘une grande salle, comme au piquet. Nous y sentant mal à l‘aise nous demandons à prendre une coupe de champagne sur la terrasse extérieure. Pas possible. Menu „spécial homard“ : une grande tranche de veau baignant dans une sauce au homard. J‘avais précisé d‘emblée mon allergie sévère aux champignons; j‘en ai trouvé dans mon assiette. Il y en avait sans doute aussi dans les sauces car j‘ai été malade toute la nuit. Le matin j‘auraIs aimé prendre un bain, mais nous avions utilisé la veille le seul échantillon de gel. Petit-déjeuner quelconque, toujours „au piquet“ face à un coin de mur. Le maître d‘hôtel ne répond pas à notre bonjour, ne lève pas les yeux quand nous lui faisons part très calmement de notre désagréable expérience, ne nous dit pas au-revoir. Nous insérons la C.B. dans le terminal: 600 €. Amateurs de ce genre d‘établissement nous n‘avons jamais connu par une prestation aussi désinvolte et decevante. C‘est inacceptable! . Seul point positif: le sourire et la gentillesse du reste du personnel..

Armelle P.

Visité en septembre 2022

Un avis sur le restaurant ... au top, repas excellent, service agréable... lieu magique
Un accueil de M. FASSENET et de son équipe super chaleureux
Merci pour cette belle soiree
d'anniversaire

Aline B.

Visité en août 2022

Manger, déguster, découvrir des saveurs et leur mariage subtil est toujours un bonheur. De l'apéritif au café, chaque amuse bouche, plat, produit, boissons savamment sélectionnés ne peuvent mettre de doute sur l'étoile de cette table franc-comtoise qui rend hommage à la gastronomie de notre grande région.
Les préférences de chacun, allergies, végétarisme, veganisme, sont prise en compte, sans que l'on ne s'en rende compte, dans le respect et pour la satisfaction de la clientèle. Merci à Monsieur Fassenet et ses équipes pour ses moments de pur plaisir... Le cadre et le respect visible de l'environnement et de la faune qui gravite autour du château (hôtels à insectes, cabanes à oiseaux, parc...) ne fait que rajouter que du positif à notre soirée ????

fred f.

Visité en août 2022

Très bon restaurant. Service impeccable.
Magnifique chambre et la literie très confortable.
Nous reviendrons pour nos 1 an de mariage.

Stephane I.

Visité en août 2022

UN MOMENT INOUBLIABLE
venu dans la région pour de la découverte nous avons été ébahi par cet endroit.tant par la prestation proposé tant par la Plaisance de l'équipe (salle et cuisine) encore un grand merci au chef Romuald que j'ai eu le plaisir de rencontrer et d'avoir passé un moment privilégié en sa présence avec découverte de l'établissement.encore un grand merci ma femme et moi sommes ravi d'avoir pu découvrir votre magnifique table

Diana C.

Visité en août 2022

Nous avons séjourné une nuit dans cet établissement avec un coffret qui comprenait la nuit, le dîner et le petit déjeuner. C’était parfait.

Nous avions eu la chambre Canelle qui est au dernier étage, la chambre est très grande et donne sur la piscine.
Pour le dîner, le service était parfait et la cuisine excellente, rien à redire.

Je recommande et y retournerai avec plaisir.

JEAN F.

Visité en août 2022

Poularde aux morilles .Top.
Chef très sympa .
A faire !!!

Tom B.

Visité en août 2022

Vraiment un excellent restaurant. Les plats sont fins, délicats, mais surtout délicieux. De très bonnes découvertes.
Le service également est très agréable, et professionnel. L’ambiance et le cadre ajoute un réel bon point ce moment, c’est magnifique.

Une excellente soirée !