L'ESCARGOT CHARLET
Pauline et Rodolphe Charlet œuvrent dans l'attachante vallée de Gizia, à 300 mètres d'altitude. Ils élèvent 150 000 escargots par an dans le plus pur respect du cycle biologique et de l'environnement de leurs gastéropodes. Elevage, mais aussi des préparations artisanales réalisées sur place. Il vous sera facile d'emporter quelques douzaines farcies en frais ou surgelées. Ne négligez pas cependant leurs "fromentines", pour l'apéritif. Vous les rencontrerez à la ferme, mais ils se déplacent également sur les marchés régionaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ESCARGOT CHARLET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Super producteur.
A découvrir absolument. .