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Marion Mathez a rejoint en 2018 son compagnon agriculteur Adrien Poncet ; pas pour travailler avec lui, mais pour créer la "Mamellerie", une fromagerie bio qu'elle a pu ouvrir après une formation à l'ENIL bio de Poligny. Depuis, elle fabrique dans son laboratoire de merveilleux yaourts bio ainsi que de la crème, du beurre et pas moins de 100 kg de fromage blanc et de faisselle. La laitière a ouvert sa boutique à la ferme. Les produits de La Mamellerie sont aussi disponibles dans de nombreux points de vente du secteur, la liste est consultable sur le site internet.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MAMELLERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
