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Si l'expression "du cru" a un sens, c'est ici qu'on le clame et revendique haut et fort. Installée sur les hauteurs de Poligny, cette fruitière ne se consacre qu'aux spécialités fromagères crues : beurre, crème, fromage blanc, comté et le monopole maison : « Le bleu de La Marre », un produit exceptionnel créé par le fromager Paul Jeusset. Élaboré en tomes de 2 kg après 15 jours d'affinage et piqué manuellement afin qu'il bleuisse, ce bleu cru est plus doux et crémeux que ses aînés. 2 comtés sont aussi à la vente, un doux et un fruité. Régalez-vous !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur FRUITIERE DE LA MARRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
