GAEC DE LA LANGOUETTE
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Cette ferme moderne a été créée en 2007 par 2 frères Julien et Maxence. Florence, l'épouse de ce dernier, les a rejoints. Formés l'un aux techniques de l'élevage, l'autre à celles des industries laitières, ils mènent leur troupeau et leur affaire de main de maître. Florence, issue de l'agro-alimentaire, s'active à la transformation laitière, à la vente directe (même sur les marchés) et à la comptabilité. Vous êtes accueillis aux heures de traite (et pouvez y participer d'octobre à mai). Vous pouvez même participer aux soins des animaux. Au point de vue produits finis, l'éventail est alléchant. La Langouette est partie prenante de la filière comté, mais fabrique ses propres spécialités. Une bonne douzaine de yaourts (aromatisés et aux fruits), des faisselles, un flan au chocolat, ainsi qu'un fromage maison. Ce « Langoureux » ainsi baptisé, risque fort de vous faire craquer. Il est au lait entier pasteurisé. Une pâte molle fleurie qui va vous faire fondre de plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur GAEC DE LA LANGOUETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
