LE MANOIR DES MONTAGNES
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La situation de ce bel hôtel-restaurant, à l'écart de l'agitation de la station est très appréciée tout comme l'accueil attentionné, et la cuisine haut de gamme. Les convives dégustent dans la salle panoramique de 50 couverts, dont l'intérieur à été intégralement décoré par le pastelliste David Lorusso. Les produits travaillés sont du terroir et de saison, voire nobles : salade gourmande aux filets de caille, filet de saint-pierre sauce agrumes, civet de chevreuil aux petits légumes oubliés, tartes de fruits de saison en dessert. Les présentations sont recherchées. Soirées spéciales à l'occasion du carnaval ou d'autres événements, défilés de mode : les animations ne manquent pas. Le Manoir des Montagnes est aussi un hôtel de 4 chambres et 6 suites, rénovées avec goût et raffinement, auxquelles s'ajoute un hébergement insolite : un petit chalet, le Mamon, avec spa privé. Pour passer une vraie nuit de montagnard !
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