Résultats Bio à Trenal

DOMAINE THILL

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L'avis du Petit Futé sur DOMAINE THILL

Plaque millesim 2022

L'aventure de Bérengère et Eric débute en 2007. Leurs vignes croissent à Gevingey. En bio depuis 2012, le domaine cultive le chardonnay, le savagnin, le pinot noir et le poulsard. Toutes les cuvées sont mono-cépages et de ceps dépassant les 35 ans. Le duo privilégie des vins fruités et frais. La vinification est signée Éric. Il bloque la fermentation à basse température, pour respecter l'équilibre en sucre, acidité et alcool. Le crémant mûrit régulièrement plus de 20 mois sur lattes. Le vin de liqueur n'est élaboré qu'avec de la "fine", et non du marc.

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Informations et horaires sur DOMAINE THILL

100% Bio. Ouvert tous les jours et les jours fériés. Ouvert tous les jours sur rendez-vous. Anglais et allemand parlés. Livraison possible (port offert dès 24 bouteilles). Visite de caves. Accueil groupes.

Services :

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
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