CHAMPIBIO MU&CO
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Corinne et Muriel ont ouvert leur champignonnière dans une cave à vins en 2018. Corinne est une traqueuse née de champignons. Les shiitakés et les pleurotes ont sa préférence. Plus de 400 kg en « bio » jaillissent tous les 3 mois des plots de substrats de paille déchiquetée. Les 2 comparses vendaient au début leur production en poudres ou en séchés. Elles se sont diversifiées avec tartinables, veloutés, poudres et conserves. Depuis 2020, elles ajoutent le « Reishi » et « l'Hynde hérisson » sur bûches de noyer, 2 variétés réputées pour leurs vertus médicinales.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHAMPIBIO MU&CO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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