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CHOCOLATERIE GALMICHE

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L'avis du Petit Futé sur CHOCOLATERIE GALMICHE

Plaque millesim 2020

Nicolas Galmiche, maître chocolatier, compose avec des produits locaux, sans cesse en quête de saveurs délicates, d'harmonies des couleurs et des formes. Il puise même dans son jardin/verger ses subtils ajouts de basilic, de menthe, de verveine... Il adore la bergamote et la cannelle. En vedette sa ganache groseille, son praliné de noisette, ses bonbons à la liqueur, son chocolat au poivre de Timut (Népal) et son chocolat Criollo (caviar du cacao de Cuba), ainsi que son nougat au miel de sapin, sa guimauve 100 % purs fruits. La pâtisserie est également exquise.

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Informations et horaires sur CHOCOLATERIE GALMICHE

Made in Jura. Ouvert le lundi et du mercredi au samedi de 7h à 12h30 et de 15h à 19h ; le mardi et le dimanche de 7h à 12h. Livraison possible (créations à la demande).

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
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