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La devise de cette boutique à l'ancienne : « On vient acheter son fromage... et on repart avec un carton de vin ». Philippe Bouvret y prolonge l’œuvre de feu son père Henri, collectionneur, dégustateur et juge rigoureux s'il en fut. L'élève a bien retenu les leçons paternelles. Secrète à l'image de ses vins rares, de ses fromages et charcuteries qui ne le sont pas moins, Essencia se débusque dans le quartier antique de Mouthier le Vieillard. Le décor est appétissant, tout de voûtes boisées jusqu'au plafond. Aux bouteilles à l'infini, les étals déploient les cochonailles et les spécialités fromagères fermières dont ces comtés entre 6 et 24 mois d'affinage. Vous repartirez en outre avec un conseil d'expert.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ESSENCIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ma pire expérience comme acheteur... et pour cause, je prends le temps de ce spot.