LE RANCH

Ce restaurant aux allures de grand chalet est adossé à une ferme d'élevage, ceinte de barrières en bois qui évoquent effectivement un ranch. Bois de résineux à gogo à l'intérieur, chaque objet rappelle également le meilleur ami de l'homme : porte-manteaux, appliques, lustres, déco… les fers à cheval sont omniprésents. Le couple Sophie et Michel Marque conduit cet établissement. Les produits et recettes ont l'accent franc-comtois comme cette truite fumée aux écrevisses, ce filet de sandre au vin jaune ou ce suprême de pintade aux morilles. Situé à la sortie de Salins Le Ranch vous offre un panorama exceptionnel sur les 2 forts salinois. Il s'est spécialisé depuis longtemps en direction des groupes (150 places assises). Mais tout un chacun peut s'y rendre seul ou en petit comité. Les mets sont goûteux et copieux avec un accueil naturel de sympathie.