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DOMAINE BOISSON

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108, route de Poligny, 39230Toulouse-Le-Château, France
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2024
Recommandé
2024

Jean-Pierre et Jean-Yves Boisson sont aussi discrets que leur coteau pourtant fort prisé. Ils vous recevront en toute simplicité y compris par Marie-Noëlle l'épouse de Jean-Pierre. Les 7 hectares génèrent majoritairement des blancs d'une expression unique. Une alternance de marnes bleues, d'argilo-calcaire et d'éboulis. Les raisins ne sont pas égrappés au pressage. Le jus part ensuite en foudres et pièces. Un seul millésime en général à la vente. Ici, on laisse le temps au temps. Le "tradition" est une perle dans sa catégorie. Excellent rapport qualité-prix.

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Witold M.
Witold M.
Visité en mars 2024
Fine selection of Jura wines.
Sylvain G.
Sylvain G.
Visité en février 2024
Très bon rapport qualité-prix.
Mattmann O.
Mattmann O.
Visité en juin 2023
Une CATASTROPHE ! Je viens d'appeler pour avoir des renseignements sur un vin que j'ai eu l'occasion de boire dans un hôtel et que j'avais trouvé très bon.... En appelant j'ai senti que la personne qui a répondu avait pas envie de me parler. Déjà, elle ne se présente même pas. Du coup, je le lui ai demandé et elle m'a clairement répondu qu'effectivement elle avait pas envie de me répondre. Je lui ai simplement souhaité "Bonne journée" mais je n'y mettrais jamais les pieds alors que je suis fan de vin Jaune et tout ce qui se fait dans le Jura en vin....
Cel L.
Cel L.
Visité en novembre 2022
Connu à la percée du vin jaune 2006 ou 2007, ce vigneron est dans mes incontournables. Jamais oublié depuis toutes ces années ! Un très bon tradition. Première visite à leur domaine cette année, nous avons été très bien reçus et le vin est toujours aussi bon.

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DOMAINE BOISSON se situe au 108, route de Poligny , 39230 Toulouse-Le-Château
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