Avis LA GRANDE OURSE Paris

Très bon dîner, avec une carte courte de qualité et des plats très savoureux. Des vins pour tout les budgets.
Service attentionné avec de bons conseils. Ambiance intimiste.

68€ par personne avec 2 menus à 45€ (entrée, plat, dessert), 41€ 1 Bourgogne pinot noir 2021, 6,30€ 1 café (janvier 2024).

Dans un quartier tranquille bien à l’écart de la circulation de l’avenue du Maine, restaurant de type bistrot au décor sobre. Tables et chaises en bois dans une salle de taille moyenne.

Accueil en salle et service professionnel de bon conseil.

Baguette de pain tranchée fraîche et bonne.

Le restaurant propose des formules entre 30,50€ (plat unique) et 45€ (entrée, plat, dessert) autour d’une carte à laquelle s’ajoutent des suggestions du jour (4 ce soir là et sans supplément).
Accès possible aux personnes à mobilité réduite.

Dîner 20:45. Salle avec un seul groupe d’une 10zaine de personnes. Ambiance sonore très acceptable.

(+) Tartare de daurade, vinaigrette parfumée aux fruits de la passion.
Plat agréable quoique le fruit de la passion prend trop le dessus sur le goût subtil de la dorade qui peine à transparaître.

(++) Croustillant de boudin noir et pomme fruit.
Bon plat d’hiver servi bien chaud avec la double texture contrastée de la pâte croustillante et du crémeux du boudin.

(++) Gambas rôties, risotto à l’encre de seiche, jus parfumé aux crustacés.
Ce plat est présenté comme le plat signature du restaurant.
Le risotto est particulièrement réussi, crémeux, bien beurré (et sans fromage) sur lequel sont présentées les 4 gambas décortiqués arrosé de jus. De petites graines de sésame torréfiées se trouvent dans le risotto.
C’est indéniablement un bon plat goûteux que je mangerai de nouveau avec plaisir.

(++) Sabayon aux clémentines (suggestion du jour)
Bon dessert simple.

(++) Sablé croustillant, pomme fondante, glace vanille, caramel laitier. Préparé à la commande.
Bon dessert avec un bon sablé et un bon caramel généreux.

Vins à partir de 28€ (Héritage Merlot 2021) plutôt autour de 40-50€ et jusqu’à 135€ (Puligny Montrachet 2015).

Ce restaurant propose une bonne cuisine avec une carte assez variée pour satisfaire des goûts différents dans une salle qui gagnerait à être plus cosy pour être raccord avec la cuisine proposée et dont le dressage simple pourrait être un peu modernisé.

L'équipe est sympathique et de bon conseil. Les plats sont toujours aussi bons. J'adore le plat Signature, les gambas et risotto à l'encre de sèche. La dernière fois j'ai pris les noix de saint Jacques, elles étaient parfaitement cuites. C'est toujours un bon moment.

On a apprécié le menu, la serveuse et le cuisinier... car oui on a eu cette chance d'échanger avec eux et c'était très sympa!!!
Recette de valeur sûre avec une belle présentation et les bons produits c'était très bien

Vraiment délicieux.

Cuisine absolument délicieuse. Peu de monde. Service chaleureux et attentionné.

Très belle découverte ! Personnel et service parfait. Cuisines faite maison sont excellents. Merci pour ce bon moment, nous reviendrons avec plaisir goûter le reste de le carte !

Cuisine très raffinée. Les plats sont exécutés à merveille. Une pépite cachée du 14eme

Délicieux, très créatif et tous les produits sont d’excellente qualité. Très accueillants et sympathiques. Merci !

Nous avons eu un excellent dîner ici hier soir. Le risotto à l'encre de seiche noire et aux crevettes était délicieux. Notre serveuse parlait très bien anglais et nous a aidés à passer notre commande.

Nous sommes venus à 4 dans ce restaurant. Tout était absolument parfait : la qualité des plats, les portions, les propriétaires. Nous avons pris différents entrées et plats : rien à dire si ce n'est PARFAIT ! Excellente soirée, merci !

Nous ne sommes pas de Paris, nous avons trouvés ce petit restaurant sur TripAdvisor, et bien c'est une belle découverte.

Un menu super bon et bien élaboré. Le personnel est vraiment très souriant et super chaleureux. Nous nous sommes vraiment senti bien accueillis.

Merci encore pour cette superbe expérience et pleins de bonnes choses pour la suite.

Très déçu de ce restaurant. Pour un menu à 45€ la décoration est complètement à refaire, peinture écaillée, vieux set de table en plastique, menu sur une simple feuille en papier. Les entrées froides et préparées à l’avance, les plats étaient bons et les desserts très simples et trop sucrés, le plateau de fromage très triste avec 3 petits morceaux.
Pour un menu à ce prix là, passé votre chemin.

Je cherchais la petite ourse !

Je poste très rarement mais je souligne l'excellente cuisine dégustée à la grande Ourse à deux reprises en quatre ans. Un chef passionné et attentif à l'avis de ses hôtes.

Un restaurant intime à l'ambiance chic. Le menu préfixe était délicieux - chaque plat était meilleur que le précédent. Le chef et le maître d'hôtel se sont surpassés pour que notre groupe se sente bien accueilli. Je recommanderai ce restaurant à tous ceux qui viennent à Paris.

Un superbe restaurant ,
Poissons superbement cuits,
Un prix par personne inchangé depuis 2018.
Une cuisine de Grand Chef
Une référence

Excellente cuisine avec un couple sympathique au fourneau et en salle. Très bon rapport qualité prix.

Goûtez le sabayon (en toutes saisons). A tomber par terre. N'oublions pas le reste tout est délicieux

Tres satisfait de mon repas !

Très belle expérience à la Grande Ourse en début d’année. Nous avons débuté par un spritz sans alcool et un spritzer, variante du spritz, tous deux très bien préparés. En entrée, velouté de châtaigne (excellent!) et le boudin noir en croûte (très bon également). En plat, j’ai opté pour les gambas rôties et le risotto à l’encre de seiche (divin!) et le carré d’agneau accompagné de sa polenta crémeuse et de ses légumes (parfait aussi). Pour terminer, en dessert, nous avons pris le sablé croustillant, pomme fondante avec son caramel laitier et glace vanille, et un sabayon à la mandarine. Les desserts étaient très bien préparés et savoureux. Le plat fut accompagné d’un verre de pinot noir de bourgogne, qui se mariait bien avec mon choix.
Le chef et sa compagne ont été d’un accueil très agréable et aux petits soins avec notre table. Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant!

Excellente cuisine ! La carte des vins (et les suggestions) est fabuleuse. C'était un plaisir de parler aux propriétaires et au chef, l'atmosphère était très agréable. La nourriture était incroyable, nous étions 4 à essayer quelque chose de différent et nous avons adoré tout ce que nous avons commandé. La glace au wasabi (servie avec du saumon, désolé de ne pas avoir pris de photo) était si créative et délicieuse. A recommander sans hésiter pour une occasion ou simplement pour un bon repas entre amis. Les propriétaires étaient également très gentils et nous ont donné de bonnes suggestions pour le reste de notre visite à Paris. Si je reviens à Paris, je reviendrai certainement ici !

On y mange très très bien. Les tenanciers sont de bons conseils et à l'écoute. Mantion spéciale au velouté de châtaignes !

Très bon plat et bon accueil.
Mais limite sur les quantités en particulier pour les noix de saint Jacques (en comptant un supplément de 8€ sur le prix du menu).

Accueil chaleureux et cuisine de qualité Le risotto aux gambas agrémenté de sarrasin est à recommander. J’y retournerai, c’est une excellente adresse

Cuisine pleine de saveurs et originale, on sent la qualité et la fraîcheur des produits dans l'assiette.
Le tout avec un rapport qualité prix incomparable et un chef sympathique. Je recommande vivement !

Merci pour ce délicieux repas! Menu parfait au niveau de la qualité des plats. Assez copieux.
Nous reviendrons :)

Ce restaurant est un véritable bijou. La nourriture était délicieuse. Absolument le meilleur repas que nous ayons connu à Paris. Le personnel était si attentif. C'est plus qu'un restaurant 5 étoiles. De l'entrée au dessert, tout était délicieux.

Expérience rare dans Paris. Ce petit ha re de paix et de calme offre une cuisine succule te et unique, servie avec joie, passion et gentillesse,
Je conseille et j'y retourne,
Merci pour tout,
Joëlle

Restaurant un peu caché dans une rue proche de la Sablière. Bon accueil et bon service. Des plats savoureux qui valent le détour. La spécialité du chef : Risotto à l'encre de seiche et gambas à découvrir !