L’École de cuisine Alain Ducasse bénéficie du renom de ce grand chef, ce qui tend à expliquer l'indéniable coût des cours. C'est un espace contemporain de 700 m² qui ouvre ses portes comme une maison ; un véritable lieu de vie où chaque pièce a été imaginée afin que chacun se sente chez soi. L’École est composée de 4 cuisines-ateliers, d’une cave à vin, d’une salle de réunion, d’une boutique, le tout s’articulant autour d’un patio qui offre une luminosité sans pareille. De multiples leçons y sont proposées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur ÉCOLE DE CUISINE ALAIN DUCASSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je la recommande surtout Chef Josephine
Merci beaucoup
En effet après un 1er vraiment pas top le SAV à été reactifi et à l'écoute.
L'accueil vraiment chaleur.
Mon cours, thème 3 étoiles Méditerranée encadrer par Luca un chef top sympathique il a su nous encadrer avec convivialité et pédagogie.
Il nous a donné plein de petites astuces très simples et pratiques.
L'ambiance a été détendue tout en apprenant.
Juste dommage qu'il y ai des ingrédients qui soient difficiles à trouver dans les commerces habituels mais le chef a su nous guider pour des alternatives.
Comme quoi il ne faut pas rester sur ses idées je recommande en tout cas avec ce chef.