Ce charmant village se situe sur le passage de l'ancienne voie des Rutènes, qui reliait le Bas-Languedoc au Rouergue. C'est peu après la révocation de l'Edit de Nantes, qui fit de Sumène une ville à majorité catholique, que l'église fut construite. Les troubles de la Révolution accentuèrent le clivage entre protestants, républicains, et les catholiques, royalistes. Au XIXe siècle, l'activité économique prend son essor grâce à l'industrie de la laine, à la tonnellerie et à la soie. Des filatures et des bonneteries se créent tandis que les magnaneries se multiplient dans tout l'arrière-pays. Plusieurs entreprises textiles fonctionnent toujours.
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