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Amoureux de l'Aveyron, ce lieu va vous ravir ! Viandes de l'Aubrac, veau du Ségala, planches de charcuterie... Tout vient du Ruthénois. On notera la formule « aligot », avec la saucisse de Conquet et comme dessert le fromage blanc et la crème de marron. Les amateurs de salades devraient également trouver leur bonheur avec notamment l'aveyronnaise, qui réconcilie le nord et le sud du département (sic) (avec, fromage de Laguiole et perail de brebis), ou le mac aligot (et sa galette d'aligot pané). Enfin, pour le dessert, quelques classiques finiront de vous contenter : profiteroles, baba au rhum.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AVEYRONNAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pas mal de monde en ce mardi soir, mais le service est parfait et fluide.
Côté choix, nous avons voulu goûter la saucisse et aligot, nous n'avons pas été déçus. Bonne quantité avec une petite salade et sa sauce vinaigrette à la moutarde ancienne excellente. La qualité était au rendez-vous.
Les prix sont honnêtes.
Une bonne adresse que nous notons pour y revenir.
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Questions fréquentes :
Entrée charcuterie, ils ont oublié de préciser qu’elle venait peut-être d’Intermarché..
Entrecôte photo à l’appuie , que du gras, inmangeable. Viande de base qualité pour un restaurant, s’appelant L’Aveyronnais, cela est vachement ironique…
Heureusement que les serveurs sont sympathiques, ils n’y sont pour rien.