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Cuisine aux saveurs scandinaves à apprécier dans un restaurant avec terrasse à Montpellier.
Après le Hygge Café, une seconde adresse aux influences scandinaves a ouvert ses portes à Montpellier : le Shelter. Avec son ambiance très cocooning, elle offre un moment de douceur aux gourmands qui souhaitent s'aventurer sur un terrain gastronomique qui sort de l'habituel. Sur la terrasse de poche ou dans la salle, ils ont la possibilité de découvrir le Smørrebrød, une spécialité danoise composée de pain de seigle légèrement beurré recouvert d'ingrédients divers. Le Shelter propose aussi des salades et des desserts maison. Un bel instant découverte !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SHELTER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bien qu’arrivant tardivement dans l’après midi, nous avons été très bien reçu.
Mention spéciale pour le Thon et le saumon.
Le plat le plus danois était un "smorrebrod" totalement délicieux avec du poulet émincé dans une sauce à la crème blanche très légère (pas de mayonnaise) avec du céleri haché, une "chip" de jambon (un peu comme du bacon) et des noisettes sur un pain sombre scandinave.
Nous avons également beaucoup apprécié le gaspacho ainsi qu'une salade de carottes et de choux. Quinoa, graines de citrouille et sésame.
Le chef propriétaire français est devenu un fan de la cuisine danoise et scandinave, une chance pour nous.
(Avis d'origine)
My husband and I were in Copenhagen recently so this small Danish style restaurant caught our attention. And we are so glad we acted in our idea to try it.
The most Danish item was a totally delicious "smorrebrod" with shredded chicken in a very light white cream sauce (not mayo) with chopped celery, a ham "chip" (a bit like bacon) and hazelnuts on a dark Scandinavian bread.
We also thoroughly enjoyed gazpacho and also a salad of carrots, cabbage. Quinoa, pumpkin and sesame seeds.
The French owner-chef has become a fan of Danish and Scandinavian food, lucky for us.
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Questions fréquentes :
On y retrouve des plats savoureux, frais et bien équilibrés.
Options disponibles pour tout le monde, carnivores, végétariens et vegans
Les prix sont corrects par rapport à la qualité. Excellent service ????