EMIKO
Y aller et contacter
Restaurant japonais offrant d'excellents ramen et des plats savoureux, faits maison par la cheffe Mizuki avec des produits frais.
Le restaurant Emiko est le temple montpelliérain de la gastronomie nippone. La cheffe Mizuki a étudié l'art du sushi dans son pays natal auprès du chef Shinsuke Inoue, avant de perfectionner sa formation auprès du chef Hisayuki Takeudhi (M.O.F.). Ici, tout est fait maison, à base de produits ultra-frais. La cheffe excelle dans la préparation des ramen, utilisant des recettes héritées de sa grand-mère. L'établissement propose aussi les plats signatures qui font la réputation de la maison : chasoba feisyoku (nouilles de sarrasin froides, Inaris, soupe miso), unagi teisyoku, la fameuse anguille japonaise et l'iconique plat traditionnel japonais, le donburri. Décor de type izakaya très réussi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EMIKO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
