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Restaurant proposant des assiettes aux visuels léchés et aux goûts étonnants.
Umami ? Ce terme est utilisé pour décrire la cinquième saveur reconnue par la langue, après le salé, le sucré, l'acide, l'amer, et c'est le symbole de la richesse de sa cuisine. Dans cet écrin délicat, la cheffe Amélie Young Min célèbre la richesse et la délicatesse du mariage culinaire des cultures française et asiatique. Originaire de Corée du Sud, elle allie les recettes, les saveurs et les textures dans des assiettes aux visuels léchés et aux goûts étonnants.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur UMAMI - LA CINQUIÈME SAVEUR
4.5/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
UMAMI - LA CINQUIÈME SAVEUR compte 27 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de UMAMI - LA CINQUIÈME SAVEUR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur UMAMI - LA CINQUIÈME SAVEUR
UMAMI - LA CINQUIÈME SAVEUR se situe au 15, rue Jean-Jacques Rousseau , 34000 Montpellier
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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L'accueil fût des plus sympathiques ! Le serveur très agréable n'est pas avare d'explications et de conseils.
La patronne est vraiment une championne.
Le choix de ses produits, la manière de les préparer et de les présenter en fait l'originalité.
Je ne regrette absolument cet agréable moment