LES PETITS SIAMOIS
Y aller et contacter
Après avoir ouvert un restaurant Thaï à Lyon, Philippe, le patron, a décidé d'en ouvrir un à Montpellier, sa ville d'origine. Et l'adresse vaut le détour, puisqu'elle propose une cuisine thaïlandaise authentique, l'une des plus fines du monde mais que l'on a que trop peu souvent l'occasion de goûter à son meilleur niveau. C'est le cas ici : en entrée saint Jacques à la plancha et leur sauce tamarin ; ou assortiment du chapardeur : farce de poulet, gingembre, cacahuète, citronnelle, le tout enrobé d'une feuille de bethel. Pour le plat : Pa-Neang de porc boisé : porc mariné à la coriandre, grillé, et lait de coco au curry paneang, ou encore canard en rouille siamoise : filet de canard grillé et lait de coco au curry rouge épicé. La cuisine est vraiment excellente, pensez tout de même à préciser votre degré de tolérance au piment, les thaïlandais, eux, l'adorent ! Ceux qui l'apprécient pourront d'ailleurs goûter au fondant au chocolat et au piment : une belle découverte à faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES PETITS SIAMOIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
